Crianza

La crianza se lleva a cabo igualmente en barricas nuevas de roble francés, de tostado medio y de grano fino, que favorece la buena evolución del vino en contacto con la madera. A través de catas continuadas se deciden los trasiegos necesarios y el momento óptimo de saca final. El tiempo total de permanencia en barrica es de 16meses.

Viñedos

100% Tinta de Toro

Cata

El resultado es un vino que presenta una enorme concentración de color, con tonos rojo picota oscuro y amplios destellos rubi en su ribete. Muy serio en nariz, sugerente y amplio, expresivo y original, con notas varietales de frutas rojas maduras junto a vibrantes recuerdos tostados, especiados y balsámicos. En boca es potente concentrado, resultando un vino muy sabroso, de paso cálido, gran fructuosidad y cuerpo, con jugosa carnosidad y enorme intensidad en sus maduros taninos, aún por pulir en botella. Muy vivo y rotundo en su conjunto, de cuerpo denso y muy larga persitencia, con gran potencial de guarda.